骨头汤高压煮锅 饭店火锅店高汤熬煮锅

设备性能：?
1.蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，可连续使用，节约了能源。
2.锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤
3.锅门为充气密封。

设备特点：
1、受热面积大；
2、热效率高；
3、加热均匀；
4、高压蒸煮，加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、使用安全、操作方便、应用广泛?高压蒸煮锅材质采用不锈钢304制造。

注意事项
?
1、使用蒸气加热时，压力不得**过定额工作压力。
?
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
?
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
?
4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
?
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
?
?维护保养?
?
1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
?
2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
?
3、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
?
4、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
设备的运输过程采用缠绕膜包装，避免了运输过程中的剐蹭，划伤，并且保持设备的干净卫生。